บทความทั้งหมด

จัดการขยะเศษอาหาร โรงอาหารโรงงาน ทำอย่างไร บทความนี้อธิบายที่มาของขยะอาหารในโรงอาหาร ลำดับการลดขยะตามแนวทางภาครัฐ วิธีทำงานของบริการ Food Waste Management ทางเลือกเครื่องย่อยเศษอาหาร ถังหมัก และผู้รับเก็บขน พร้อมเช็กลิสต์และคำถามก่อนจ้างสำหรับ HR และจัดซื้อ

บริหารโรงอาหาร โรงงาน โรงพยาบาล โรงเรียนนานาชาติ ต่างกันอย่างไร บทความนี้เทียบผู้ใช้ เวลาให้บริการ และความเสี่ยงของแต่ละแห่ง พร้อมแนวทางดูแลร้านค้าสวัสดิการ มินิมาร์ท คาเฟ่ มุมกาแฟ และแพนทรี และเช็กลิสต์ก่อนจ้างผู้ให้บริการสำหรับ HR และจัดซื้อบริหารโรงอาหาร

คู่มือสำหรับฝ่ายบุคคล ฝ่ายจัดซื้อ และฝ่ายอาคาร ในการวางแผนอาหารฮาลาลและมังสวิรัติในโรงอาหาร รวมถึงอาหารเจและอาหารสำหรับผู้แพ้อาหาร ตั้งแต่ความแตกต่างของแต่ละประเภท การแยกภาชนะและพื้นที่เตรียมอาหาร การติดป้ายเมนู ไปจนถึงเช็กลิสต์บรีฟผู้ให้บริการโรงอาหาร

เช็กลิสต์จัดเลี้ยงงานกีฬาสีบริษัทและงานเอาท์ติ้งสำหรับฝ่ายบุคคลและผู้จัดงาน วางมื้ออาหารตามกำหนดการ เลือกสแน็คบ็อกซ์ คอฟฟี่เบรค บุฟเฟ่ต์ หรือซุ้มอาหาร ไอเดียเมนูงานกลางแจ้ง และคำถามที่ควรถามผู้จัดเลี้ยง

คู่มือสำหรับฝ่ายบุคคลและฝ่ายจัดซื้อ ในการวัดและยกระดับความพึงพอใจอาหารพนักงานในโรงอาหารโรงงานและออฟฟิศ พร้อมตัวอย่างแบบสอบถามความพึงพอใจโรงอาหาร ตารางเปรียบเทียบช่องทางรับฟีดแบ็ก เช็กลิสต์ และวิธีปรับปรุงร่วมกับผู้ให้บริการ

เช็กลิสต์จัดเลี้ยงงานทำบุญบริษัทสำหรับฝ่ายบุคคลและผู้จัดงาน ทั้งทำบุญเปิดสำนักงานและทำบุญโรงงานประจำปี ตั้งแต่อาหารถวายพระ ภัตตาหารเพล อาหารแขกแบบบุฟเฟ่ต์หรือสแน็คบ็อกซ์ ลำดับวันงาน ไปจนถึงคำถามที่ควรถามผู้จัดเลี้ยง

เช็กลิสต์สำหรับฝ่ายบุคคล ฝ่ายจัดซื้อ และผู้จัดการโรงงานหรือออฟฟิศ ที่กำลังเปลี่ยนผู้ให้บริการโรงอาหาร ตั้งแต่ตรวจสัญญาเดิม เลือกวิธีเปลี่ยนผ่าน ส่งมอบพื้นที่และอุปกรณ์ครัว สื่อสารกับพนักงาน จนถึงติดตามผลช่วงแรก

เช็กลิสต์จัดเลี้ยงปีใหม่บริษัทสำหรับฝ่ายบุคคลและผู้จัดงาน ตั้งแต่ควรเริ่มวางแผนเมื่อไร เลือกบุฟเฟ่ต์ ค็อกเทล ซุ้มอาหาร หรือโต๊ะจีน ไอเดียเมนูงานเลี้ยงสิ้นปี ไปจนถึงคำถามที่ควรถามผู้จัดเลี้ยงก่อนยืนยันงาน

คู่มือสำหรับฝ่ายบุคคลและฝ่ายจัดซื้อ ในการจัดสวัสดิการอาหารพนักงานกะดึกและพนักงานทำงานเป็นกะให้ทั่วถึง ตั้งแต่เลือกรูปแบบการเสิร์ฟ วางเมนู ร้านค้าสวัสดิการ แบบสำรวจความพึงพอใจ ไปจนถึงคำถามที่ควรถามผู้รับบริหารโรงอาหาร

คู่มือสำหรับฝ่ายบุคคลและฝ่ายจัดซื้อที่กำลังพิจารณาจ้างบริษัทภายนอกบริหารโรงอาหาร ครอบคลุมขอบเขตงาน เกณฑ์ประเมินผู้เสนอราคา คำถามด้านความปลอดภัยอาหาร ข้อกำหนดในสัญญา ตัวชี้วัด และการส่งมอบงาน

คู่มือสำหรับผู้จัดงาน ฝ่ายบุคคล และฝ่ายจัดซื้อ ในการเลือกและสั่งบริการจัดเลี้ยงงานบริษัทในประเทศไทย ตั้งแต่รูปแบบงาน การวางเมนู สิ่งที่ควรถามผู้จัดเลี้ยง ไปจนถึงข้อมูลที่ต้องเตรียมเพื่อขอใบเสนอราคา

เช็กลิสต์สำหรับผู้จัดงาน ฝ่ายบุคคล และฝ่ายจัดซื้อ ก่อนเช่าอุปกรณ์จัดเลี้ยง ตั้งแต่อุปกรณ์ที่ต้องวางแผน สิ่งที่ควรถามผู้ให้บริการ ไปจนถึงข้อมูลที่ต้องเตรียมเพื่อขอใบเสนอราคา

คู่มือสำหรับผู้ซื้อบริการจัดเลี้ยงอาหารโรงงานในไทย อธิบายรูปแบบบริการ ปัจจัยที่กำหนดต้นทุน กฎความปลอดภัยอาหารที่ควรถาม และสิ่งที่สัญญาควรมี เพื่อใช้เปรียบเทียบผู้ให้บริการก่อนขอใบเสนอราคา

แนวทางวางเมนูอาหารพนักงานโรงงานแบบหมุนเวียน 4 สัปดาห์ ไม่ซ้ำ คุมต้นทุน สมดุลโปรตีน ผัก ข้าว พร้อมรับมือผู้แพ้อาหาร มังสวิรัติ ฮาลาล และเก็บฟีดแบ็กจากพนักงาน

สรุปมาตรฐานสุขอนามัยโรงอาหารในไทย ทั้งกฎกระทรวง พ.ศ. 2561 แบบตรวจ 75 ข้อ SAN แทน Clean Food Good Taste GREEN Canteen และความต่างของ GMP กับ HACCP พร้อมที่มาจากหน่วยงานรัฐ

เช็กลิสต์ 10 ข้อสำหรับฝ่ายบุคคลและฝ่ายจัดซื้อ ก่อนเลือกบริษัทรับบริหารโรงอาหารโรงงาน ตั้งแต่สุขาภิบาล การทดลองเมนู โครงสร้างราคา ไปจนถึงสัญญาและเงื่อนไขยกเลิก

ค่าอาหารพนักงานต่อหัวต่อมื้อไม่มีราคากลางตายตัว ขึ้นกับจำนวนคน รูปแบบบริการ เมนู และสถานที่ งบรายเดือนคำนวณได้จากราคาต่อมื้อ × จำนวนคน × มื้อต่อวัน × วันทำงาน

ยกระดับงานจัดเลี้ยงองค์กรและปาร์ตี้ส่วนตัวของคุณด้วยบริการรับจัดเลี้ยงระดับพรีเมียมจาก ทีเจ เฟเวอร์ กรุ๊ป ในกรุงเทพฯ เราเชี่ยวชาญด้านบุฟเฟ่ต์อาหารไทยต้นตำรับ บุฟเฟ่ต์นานาชาติ และอาหารค็อกเทลขนาดพอดีคำที่สวยงาม ติดต่อเราวันนี้เพื่อออกแบบเมนูสำหรับงานของคุณ

ทีเจ เฟเวอร์ กรุ๊ป ให้บริการเช่าอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารระดับพรีเมียม ทั้งจาน ชาม ช้อน ส้อม และแก้วน้ำ สำหรับงานจัดเลี้ยงและโรงอาหารองค์กร

ทีเจ เฟเวอร์ กรุ๊ป ยกระดับสวัสดิการอาหารในสถานที่ทำงานด้วยการบริหารโรงอาหารโรงงานและบริการจัดเลี้ยงออฟฟิศอย่างเป็นมืออาชีพ เพื่อสร้างความพึงพอใจและประสิทธิภาพในการทำงานของบุคลากรทุกคน

ทีเจ เฟเวอร์ กรุ๊ป บริหารจัดการโรงอาหารโรงงาน ร้านค้าสวัสดิการ และจัดเลี้ยงองค์กรอย่างเป็นระบบ รองรับพนักงานจำนวนมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การเช่าอุปกรณ์จัดเลี้ยงช่วยให้นักจัดงานอีเวนต์ เชฟ และเจ้าภาพ มีอุปกรณ์ทำอาหาร เสิร์ฟ และรับประทานอาหารระดับเชิงพาณิชย์โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการซื้อล่วงหน้า แพ็กเกจเช่าสำหรับงานอีเวนต์มาตรฐานมักจะประกอบด้วย อ่างอุ่นอาหาร เครื่องอุ่นอาหาร เตาอบเชิงพาณิชย์ โต๊ะเตรียมอาหาร อุปกรณ์เสิร์ฟ และชุดโต๊ะอาหารครบชุด

ยกระดับศูนย์อาหารในออฟฟิศ โรงเรียน โรงแรม และห้างสรรพสินค้าด้วยบริการบริหารจัดการแคนทีนแบบมืออาชีพ ระบบจัดการทันสมัย สะอาด และควบคุมงบประมาณได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ยกระดับสวัสดิการอาหารพนักงานด้วยบริการรับเหมาทำอาหารโรงงานในระยอง ชลบุรี อยุธยา ปทุมธานี และบริการข้าวกล่องออฟฟิศในกรุงเทพฯ มาตรฐาน HACCP/ISO

บริการรับบริหารจัดการโรงอาหารครบวงจร มุ่งเน้นโภชนาการ ความสะอาด และเทคโนโลยีที่ทันสมัย เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของพนักงานคุณ

บริการรับเหมาทำอาหารและบริหารโรงอาหารด้วยมาตรฐานสากล เน้นอาหารปลอดภัย สุขอนามัย และโภชนาการ เพื่อยกระดับสวัสดิการพนักงานให้ดีที่สุด

ยกระดับสวัสดิการด้วยการจัดการอาหารกลางวันในออฟฟิศที่คุ้มค่า สร้างความพึงพอใจให้พนักงาน พร้อมลดต้นทุนด้วยบริการระดับมืออาชีพ