Food & Beverage

แนวทางวางเมนูอาหารพนักงานโรงงานแบบหมุนเวียน 4 สัปดาห์ ไม่ซ้ำ คุมต้นทุน สมดุลโปรตีน ผัก ข้าว พร้อมรับมือผู้แพ้อาหาร มังสวิรัติ ฮาลาล และเก็บฟีดแบ็กจากพนักงาน

เช็กลิสต์ 10 ข้อสำหรับฝ่ายบุคคลและฝ่ายจัดซื้อ ก่อนเลือกบริษัทรับบริหารโรงอาหารโรงงาน ตั้งแต่สุขาภิบาล การทดลองเมนู โครงสร้างราคา ไปจนถึงสัญญาและเงื่อนไขยกเลิก

ยกระดับงานจัดเลี้ยงองค์กรและปาร์ตี้ส่วนตัวของคุณด้วยบริการรับจัดเลี้ยงระดับพรีเมียมจาก ทีเจ เฟเวอร์ กรุ๊ป ในกรุงเทพฯ เราเชี่ยวชาญด้านบุฟเฟ่ต์อาหารไทยต้นตำรับ บุฟเฟ่ต์นานาชาติ และอาหารค็อกเทลขนาดพอดีคำที่สวยงาม ติดต่อเราวันนี้เพื่อออกแบบเมนูสำหรับงานของคุณ

ทีเจ เฟเวอร์ กรุ๊ป ให้บริการเช่าอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารระดับพรีเมียม ทั้งจาน ชาม ช้อน ส้อม และแก้วน้ำ สำหรับงานจัดเลี้ยงและโรงอาหารองค์กร

การเช่าอุปกรณ์จัดเลี้ยงช่วยให้นักจัดงานอีเวนต์ เชฟ และเจ้าภาพ มีอุปกรณ์ทำอาหาร เสิร์ฟ และรับประทานอาหารระดับเชิงพาณิชย์โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการซื้อล่วงหน้า แพ็กเกจเช่าสำหรับงานอีเวนต์มาตรฐานมักจะประกอบด้วย อ่างอุ่นอาหาร เครื่องอุ่นอาหาร เตาอบเชิงพาณิชย์ โต๊ะเตรียมอาหาร อุปกรณ์เสิร์ฟ และชุดโต๊ะอาหารครบชุด

A: การเลือกผู้ให้บริการจัดเลี้ยงสำหรับองค์กรหรือโรงงานอุตสาหกรรม ฝ่ายจัดซื้อควรให้ความสำคัญกับผู้ให้บริการที่ได้รับรองมาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล เช่น ISO 9001, ISO 22000 และ HACCP หรือใบรับรองสะสมอาหาร เป็นหลัก นอกจากนี้ ผู้ให้บริการที่ดีต้องมีระบบครัวกลาง (Central Kitchen) ที่รองรับการผลิตจำนวนมาก มีการจัดการห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใส และมีความยืดหยุ่นในการจัดรูปแบบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารค็อกเทลคำเล็ก (Canapés) ดีไซน์พรีเมียมสำหรับงานผู้บริหาร หรือไลน์บุฟเฟต์ที่รองรับคนได้คราวละหลายร้อยคน

ยกระดับความพึงพอใจและประสิทธิภาพในการทำงานด้วยบริการจัดเลี้ยงโรงอาหารมืออาชีพของเรา เราคือผู้เชี่ยวชาญด้านการบริหารจัดการระบบอาหารสำหรับองค์กร, สำนักงาน, โรงงาน และสถาบันการศึกษา

กำลังวางแผนจัดงานอีเวนต์องค์กรหรืองานเลี้ยงส่วนตัวอยู่ใช่ไหม? มาดูวิธีเลือกสไตล์อาหารระหว่างค็อกเทลคำพอดีคำ หรือบุฟเฟต์อาหารไทยและนานาชาติ ให้ตอบโจทย์จำนวนแขก สถานที่ และบรรยากาศของงานมากที่สุด

การจัดเลี้ยง fine dining มอบประสบการณ์อาหารระดับพรีเมียมผ่าน Chef Table และ Long Table ในสไตล์ Omakase ที่หรูหราแต่เข้าถึงได้ เหมาะสำหรับลูกค้ากลุ่มพรีเมียมที่ต้องการความประทับใจและบรรยากาศอบอุ่นในงานเลี้ยงของตนเอง