จัดเลี้ยงงานกีฬาสีบริษัทและงานเอาท์ติ้ง: เช็กลิสต์อาหารงานกลางแจ้ง เลือกรูปแบบจัดเลี้ยง และสิ่งที่ควรถามผู้จัดเลี้ยง
สรุปสั้น ๆ ก่อนอ่าน
- จัดเลี้ยงงานกีฬาสีบริษัทและงานเอาท์ติ้งต่างจากงานเลี้ยงในห้อง เพราะจัดกลางแจ้ง ใช้เวลาทั้งวัน และช่วงพักอาจเลื่อนได้
- วางแผนอาหารตามกำหนดการของวัน เช่น ของว่างช่วงเช้า อาหารกลางวัน และงานเลี้ยงปิดงานช่วงเย็น
- อาหารงานกีฬาสีควรทานง่าย เหมาะกับอากาศร้อน และวางในจุดที่มีร่มเงา
- เว็บไซต์ TJ FAVOR GROUP ระบุว่ารับจัดเลี้ยงนอกสถานที่หลายรูปแบบ ไม่คิดค่าบริการเพิ่ม และจัดเตรียมอุปกรณ์รับประทานอาหารให้
งานกีฬาสีบริษัท งานเอาท์ติ้ง และกิจกรรมสร้างทีมกลางแจ้ง เป็นวันที่พนักงานได้ออกแรง สนุก และใกล้ชิดกันมากขึ้น แต่สำหรับฝ่ายบุคคลและผู้จัดงาน อาหารงานกีฬาสีต้องคิดเผื่อทั้งอากาศร้อน ฝน และเวลาพักที่เลื่อนได้ บทความนี้รวบรวมเช็กลิสต์จัดเลี้ยงงานกีฬาสีบริษัทและจัดเลี้ยงนอกสถานที่งานเอาท์ติ้ง ตั้งแต่การวางแผน การเลือกรูปแบบอาหาร ไอเดียเมนู ไปจนถึงคำถามที่ควรถามผู้จัดเลี้ยง โดยแยกให้ชัดว่าส่วนไหนเป็นแนวทางทั่วไป และส่วนไหนเป็นข้อมูลที่ TJ FAVOR GROUP ระบุไว้บนเว็บไซต์
จัดเลี้ยงงานกีฬาสีบริษัท ต่างจากงานเลี้ยงในห้องอย่างไร?
ต่างกันที่สภาพแวดล้อม ระยะเวลา และจังหวะของกิจกรรม งานกีฬาสีและงานเอาท์ติ้งมักจัดในสนาม ลานกิจกรรม หรือสถานที่ภายนอก ใช้เวลาตั้งแต่เช้าถึงเย็น และช่วงพักอาจเลื่อนตามการแข่งขัน จึงต้องคิดเรื่องร่มเงา น้ำดื่ม และอาหารที่คงคุณภาพเมื่อวางไว้ระยะหนึ่ง
เช็กลิสต์วางแผนอาหารงานกีฬาสีและงานเอาท์ติ้ง ทำอะไรก่อนหลัง?
เริ่มจากกำหนดการของวัน แล้วจึงเลือกมื้ออาหาร เช็กลิสต์ต่อไปนี้เป็นแนวทางทั่วไปสำหรับงานกีฬาสีบริษัท งานเอาท์ติ้ง และกิจกรรมสร้างทีม
- ร่างกำหนดการทั้งวัน: เวลาเปิดงาน ช่วงแข่งขัน ช่วงพัก พิธีมอบรางวัล และงานเลี้ยงปิดงาน
- ประมาณจำนวนผู้ร่วมงานแต่ละช่วง: รวมพนักงาน ผู้บริหาร และแขก แล้วสำรวจเรื่องแพ้อาหาร มังสวิรัติ และข้อห้ามทางศาสนา
- ยืนยันสถานที่และสำรวจหน้างาน: พื้นที่ร่ม จุดตั้งไลน์อาหาร ปลั๊กไฟ น้ำใช้ ทางเข้าออกรถขนของ และแผนสำรองกรณีฝนตก
- เลือกมื้อและรูปแบบอาหาร: ของว่างช่วงเช้า อาหารกลางวัน ของว่างช่วงบ่าย และงานเลี้ยงช่วงเย็นถ้ามี
- ตั้งกรอบงบประมาณ: แยกงบอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์ และกิจกรรมให้ชัด
- ขอใบเสนอราคาและยืนยันเวลา: ตกลงเวลาเข้าตั้งงาน เริ่มเสิร์ฟ เติมอาหาร และเก็บงาน
อาหารงานกีฬาสีและงานเอาท์ติ้ง เลือกรูปแบบจัดเลี้ยงแบบไหนดี?
เลือกตามช่วงเวลาของวันและลักษณะกิจกรรม งานกลางแจ้งหลายงานใช้มากกว่าหนึ่งรูปแบบในวันเดียวกัน ตารางนี้เป็นแนวทางทั่วไปเพื่อช่วยตัดสินใจ
| รูปแบบ | เหมาะกับช่วงไหนของงาน | ข้อควรคิด |
|---|---|---|
| สแน็คบ็อกซ์ | ช่วงลงทะเบียนตอนเช้า หรือแจกระหว่างการแข่งขัน | แจกง่าย พกพาสะดวก ควรเลือกของที่ไม่เสียง่ายเมื่ออากาศร้อน |
| คอฟฟี่เบรค | ช่วงพักเช้าหรือบ่ายในงานเอาท์ติ้งที่มีกิจกรรมสร้างทีม | ต้องมีจุดตั้งในร่มและจัดเวลาพักให้ชัด |
| บุฟเฟ่ต์อาหารไทยหรือนานาชาติ | อาหารกลางวันหรืองานเลี้ยงปิดงานที่ทุกคนพักพร้อมกัน | ต้องมีพื้นที่ไลน์อาหาร ทางเดินไม่ติดขัด และที่นั่งในร่ม |
| ซุ้มอาหาร | งานบรรยากาศสนุกแบบเทศกาล ให้พนักงานเดินเลือกได้ | ต้องมีพื้นที่สำหรับหลายซุ้มและจุดปลั๊กไฟที่เพียงพอ |
| ค็อกเทล | งานเลี้ยงช่วงเย็นหลังพิธีมอบรางวัล ที่เน้นพูดคุยสังสรรค์ | อาหารคำเล็ก ควรวางปริมาณให้พอดีกับระยะเวลางาน |
อ่านวิธีเลือกผู้จัดเลี้ยงได้ที่ จัดเลี้ยงงานบริษัทในประเทศไทย: คู่มือเลือกและสั่งบริการจัดเลี้ยง
ไอเดียเมนูอาหารงานกีฬาสี ทานง่าย เหมาะกับอากาศร้อน
เมนูงานกลางแจ้งควรทานง่าย ให้พลังงาน และไม่หนักท้องเกินไป เพราะพนักงานต้องกลับไปแข่งขันหรือทำกิจกรรมต่อ (แนวทางทั่วไป)
- ของว่างช่วงเช้า: แซนด์วิช ผลไม้ และเครื่องดื่ม
- อาหารกลางวัน: อาหารจานหลักที่คนส่วนใหญ่ทานได้ มีทั้งจานไม่เผ็ดและจานผัก
- ของว่างช่วงบ่าย: ผลไม้สด ของหวานเย็น หรือเครื่องดื่มเย็นช่วยคลายร้อน
- งานเลี้ยงปิดงาน: บุฟเฟ่ต์หรือค็อกเทลหลังพิธีมอบรางวัล
สำหรับเมนูจริงและเมนูประจำเดือน กรุณาขอรายการเมนูล่าสุดจากทีมงาน TJ FAVOR GROUP
จัดเลี้ยงกลางแจ้ง ต้องระวังเรื่องอะไรบ้าง?
ระวังเรื่องความร้อน ร่มเงา น้ำดื่ม และเวลาที่อาหารวางรอ ข้อควรระวังต่อไปนี้เป็นแนวทางทั่วไปสำหรับงานจัดเลี้ยงนอกสถานที่แบบกลางแจ้ง
- ตั้งไลน์อาหารในเต็นท์หรือพื้นที่ร่ม ไม่ให้แดดส่องอาหารโดยตรง
- วางจุดน้ำดื่มหลายจุดใกล้สนามแข่งขัน และเติมเป็นระยะตลอดวัน
- ตกลงกับผู้จัดเลี้ยงให้เติมอาหารเป็นรอบตามเวลาพักจริง
ควรถามผู้จัดเลี้ยงอะไรบ้างก่อนยืนยันงานกีฬาสีบริษัท?
ถามให้ครบเรื่องรายการที่รวม เวลา หน้างาน และการเปลี่ยนแปลง แล้วขอคำตอบเป็นลายลักษณ์อักษร เพื่อเปรียบเทียบผู้จัดเลี้ยงแต่ละรายได้ตรงเงื่อนไข (แนวทางทั่วไป)
- ใบเสนอราคารวมอาหาร เครื่องดื่ม น้ำแข็ง อุปกรณ์ และทีมงานแล้วหรือไม่
- มีค่าเดินทางหรือค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับสถานที่ภายนอกหรือไม่
- ทีมงานต้องใช้พื้นที่ ไฟฟ้า และน้ำเท่าไร และเข้าตั้งงานได้เมื่อไร
- เติมอาหารตามช่วงพักที่เลื่อนได้หรือไม่ ถ้ากำหนดการเปลี่ยนหน้างาน
- ถ้าจำนวนผู้ร่วมงานเปลี่ยน หรือต้องเลื่อนงานเพราะสภาพอากาศ มีเงื่อนไขอย่างไร
สถานที่และอุปกรณ์จัดเลี้ยงงานเอาท์ติ้ง ใครเตรียมอะไร?
ตกลงให้ชัดก่อนวันงานว่าใครเตรียมอะไร สำหรับ TJ FAVOR GROUP เว็บไซต์ระบุว่าทีมงานจัดเตรียมอุปกรณ์รับประทานอาหารทั้งหมด เช่น จาน ช้อนส้อม แก้วน้ำ และกระดาษทิชชู่ ตามรูปแบบอาหารที่ลูกค้าเลือก ส่วนลูกค้าเตรียมสถานที่ โต๊ะ เก้าอี้ และปลั๊กไฟ และควรส่งภาพถ่ายพร้อมแจ้งขนาดสถานที่จัดงาน สำหรับเต็นท์ พัดลม หรืออุปกรณ์อื่นสำหรับงานกลางแจ้ง กรุณาสอบถามทีมงานเป็นรายงาน ดูเช็กลิสต์อุปกรณ์อย่างละเอียดได้ที่ เช่าอุปกรณ์จัดเลี้ยง กรุงเทพ: เช็กลิสต์ก่อนขอใบเสนอราคา
TJ FAVOR GROUP รับจัดเลี้ยงงานกีฬาสีและงานเอาท์ติ้งแบบไหนได้บ้าง ตามที่ระบุบนเว็บไซต์?
เว็บไซต์ระบุว่ารับจัดเลี้ยงนอกสถานที่หลายรูปแบบตามความต้องการของลูกค้า ข้อมูลต่อไปนี้นำมาจากหน้าบริการจัดงานเลี้ยงและหน้าแรกของเว็บไซต์ tjfavor.com
- งานที่รับ ได้แก่ งานเลี้ยงบริษัท ปาร์ตี้ส่วนตัว งานบุญ งานแต่งงาน และซุ้มอาหาร
- รูปแบบบริการ ได้แก่ บุฟเฟ่ต์อาหารไทยและนานาชาติ ค็อกเทล สแน็คบ็อกซ์ คอฟฟี่เบรค โต๊ะจีน เชฟเทเบิ้ล และโอมากาเสะ รวมถึงบริการเช่าอุปกรณ์จัดเลี้ยง
- เชฟทำอาหารได้หลายสัญชาติ โดยถนัดอาหารฝรั่งและอาหารญี่ปุ่น
- ไม่คิดค่าบริการเพิ่ม (Free Service Charge) และมีของตกแต่งโต๊ะวางไลน์อาหารให้โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย
- เสนอราคาเร็ว และจองล่วงหน้าในระยะเวลาสั้นได้
พื้นที่ให้บริการ คิวว่าง และเมนูเฉพาะงาน กรุณาสอบถามทีมงาน หากกำลังวางแผนงานช่วงปลายปีด้วย อ่านต่อได้ที่ จัดเลี้ยงปีใหม่บริษัท: เช็กลิสต์วางแผนงานเลี้ยงสิ้นปี
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการจัดเลี้ยงงานกีฬาสีบริษัทและงานเอาท์ติ้ง
อาหารงานกีฬาสีบริษัทควรมีกี่มื้อ?
ขึ้นกับกำหนดการ งานเต็มวันมักมีของว่างช่วงเช้า อาหารกลางวัน และของว่างช่วงบ่าย ส่วนงานเลี้ยงปิดงานช่วงเย็นเป็นทางเลือกเสริม (แนวทางทั่วไป)
จัดเลี้ยงนอกสถานที่งานเอาท์ติ้ง ควรเลือกบุฟเฟ่ต์หรือสแน็คบ็อกซ์?
บุฟเฟ่ต์เหมาะกับมื้อที่ทุกคนพักพร้อมกันและมีที่นั่งในร่ม สแน็คบ็อกซ์เหมาะกับช่วงที่คนกระจายตัวหรือต้องแจกระหว่างกิจกรรม หลายงานใช้ทั้งสองแบบ (แนวทางทั่วไป)
ต้องแจ้งข้อมูลอะไรเพื่อขอใบเสนอราคาจัดเลี้ยงงานกีฬาสี?
ตามที่เว็บไซต์ TJ FAVOR GROUP ระบุ ให้แจ้งจำนวนผู้ร่วมงาน วัน เวลา และสถานที่ รูปแบบอาหารที่ต้องการ งบประมาณโดยประมาณ และชื่อพร้อมเบอร์โทรหรือ LINE ของผู้ประสานงาน พร้อมส่งภาพถ่ายและแจ้งขนาดสถานที่จัดงาน
TJ FAVOR GROUP เตรียมอุปกรณ์จัดเลี้ยงให้หรือไม่?
เว็บไซต์ระบุว่าทีมงานเตรียมอุปกรณ์รับประทานอาหารให้ ส่วนลูกค้าเตรียมสถานที่ โต๊ะ เก้าอี้ และปลั๊กไฟ อุปกรณ์อื่นสำหรับงานกลางแจ้งกรุณาสอบถามทีมงาน
ถ้าวันงานกีฬาสีฝนตก ควรทำอย่างไร?
ควรเตรียมพื้นที่สำรองในอาคารหรือเต็นท์ไว้ล่วงหน้า และตกลงกับผู้จัดเลี้ยงตั้งแต่ตอนยืนยันงานว่าจะย้ายจุดเสิร์ฟอย่างไร (แนวทางทั่วไป)
ขอใบเสนอราคาจัดเลี้ยงงานกีฬาสีบริษัทกับ TJ FAVOR GROUP
กำลังวางแผนงานกีฬาสีบริษัท งานเอาท์ติ้ง หรือกิจกรรมกลางแจ้งของทีม ส่งกำหนดการและภาพสถานที่มาให้เรา ทีมงานยินดีจัดทำใบเสนอราคาให้
- LINE: @tjfavor (มี @)
- โทร: 063-878-8169 / 087-746-0044 / 096-949-6622
- อีเมล: tjfavorgroup@gmail.com
- เว็บไซต์: tjfavor.com
ดูรายละเอียดบริการได้ที่หน้า บริการจัดงานเลี้ยง หรือติดต่อทีมงาน และอ่านเรื่องราวของเราได้ที่ เกี่ยวกับเรา
