จัดเลี้ยงปีใหม่บริษัท: เช็กลิสต์วางแผนงานเลี้ยงสิ้นปี เลือกรูปแบบอาหาร และสิ่งที่ควรถามผู้จัดเลี้ยง

เขียนโดยทีมงาน TJ FAVOR GROUP

งานเลี้ยงปีใหม่บริษัทคือโอกาสขอบคุณพนักงานหลังทำงานมาทั้งปี แต่ฝ่ายบุคคลและผู้จัดงานต้องเตรียมทั้งสถานที่ กิจกรรม และอาหารในเวลาเดียวกัน บทความนี้รวบรวมเช็กลิสต์จัดเลี้ยงปีใหม่บริษัท ตั้งแต่การวางแผน การเลือกรูปแบบอาหาร ไอเดียเมนู ไปจนถึงคำถามที่ควรถามผู้จัดเลี้ยง โดยแยกให้ชัดว่าส่วนไหนเป็นแนวทางทั่วไป และส่วนไหนเป็นข้อมูลที่ TJ FAVOR GROUP ระบุไว้บนเว็บไซต์

ควรเริ่มวางแผนจัดเลี้ยงงานปีใหม่บริษัทเมื่อไร?

ควรเริ่มทันทีที่บริษัทอนุมัติให้จัดงาน เพราะช่วงปลายปีเป็นช่วงที่มีงานเลี้ยงสิ้นปีและปาร์ตี้ปีใหม่หนาแน่น ทั้งสถานที่ ผู้จัดเลี้ยง และทีมงานมักถูกจองเร็ว (แนวทางทั่วไป) เว็บไซต์ TJ FAVOR GROUP ระบุว่าสามารถจองล่วงหน้าในระยะเวลาสั้นได้และเสนอราคาเร็ว แต่งานช่วงเทศกาลควรสอบถามคิวว่างกับทีมงานโดยตรง

เช็กลิสต์วางแผนงานเลี้ยงปีใหม่บริษัท ทำอะไรก่อนหลัง?

ทำตามลำดับจากภาพรวมไปหารายละเอียด จะช่วยให้ตัดสินใจเรื่องอาหารได้ง่ายขึ้น เช็กลิสต์ต่อไปนี้เป็นแนวทางทั่วไปสำหรับงานเลี้ยงสิ้นปีของบริษัท

1. กำหนดเป้าหมายและธีมงาน: งานขอบคุณพนักงาน งานฉลองร่วมกับลูกค้า หรือปาร์ตี้สบาย ๆ ในออฟฟิศ
2. ประมาณจำนวนแขก: รวมผู้บริหาร พนักงาน และแขกรับเชิญ แล้วสำรวจเรื่องแพ้อาหาร มังสวิรัติ และข้อห้ามทางศาสนา
3. เลือกวัน เวลา และสถานที่: ห้องประชุมใหญ่ ลานในบริษัท โรงงาน หรือสถานที่ภายนอก
4. ตั้งกรอบงบประมาณ: แยกงบอาหาร เครื่องดื่ม กิจกรรม ของรางวัล และค่าสถานที่ให้ชัด
5. เลือกรูปแบบจัดเลี้ยง: ให้สอดคล้องกับกำหนดการ เช่น มีการแสดงบนเวที จับรางวัล หรือให้แขกเดินพูดคุย
6. ขอใบเสนอราคาและยืนยันกำหนดการ: ให้แยกรายการชัดเจน และตกลงเวลาเข้าตั้งงาน เริ่มเสิร์ฟ และเก็บงาน

งานเลี้ยงปีใหม่บริษัท เลือกรูปแบบจัดเลี้ยงแบบไหนดี?

เลือกจากบรรยากาศที่อยากได้และสิ่งที่เกิดขึ้นบนเวที ถ้ามีการแสดงและจับรางวัลยาว แขกมักนั่งประจำโต๊ะ ถ้าเน้นสังสรรค์ แขกมักยืนและเดินพูดคุย ตารางนี้เป็นแนวทางทั่วไปเพื่อช่วยตัดสินใจ

หากต้องการเปรียบเทียบบุฟเฟ่ต์อาหารไทย อาหารนานาชาติ และค็อกเทลอย่างละเอียด อ่านต่อได้ที่บทความ จัดเลี้ยงแบบไหนดี? เปรียบเทียบบุฟเฟ่ต์ ไทย-อินเตอร์-ค็อกเทล

ไอเดียเมนูงานเลี้ยงปีใหม่ ให้ถูกใจแขกหลายกลุ่ม

เมนูงานปีใหม่ควรมีทั้งความเป็นเทศกาลและทานง่าย เพราะแขกมีหลายวัยและบางครั้งมีแขกต่างชาติ (แนวทางทั่วไป)

• จานหลักที่คุ้นเคย: อาหารไทยที่คนส่วนใหญ่ทานได้ คู่กับอาหารนานาชาติให้บรรยากาศฉลอง
• จานไฮไลต์ประจำงาน: เช่น อาหารทะเล หรือสถานีที่เชฟปรุงสดหน้างาน ช่วยสร้างจุดสนใจ
• อาหารไม่เผ็ดและทางเลือกพิเศษ: มีจานที่ไม่เผ็ด และแจ้งผู้จัดเลี้ยงล่วงหน้าหากมีแขกมังสวิรัติ แพ้อาหาร หรือต้องการอาหารฮาลาล
• อาหารที่คงคุณภาพเมื่อวางนาน: เหมาะกับงานที่มีกิจกรรมยาวหรือจัดกลางแจ้ง

สำหรับเมนูจริงและเมนูประจำเดือน กรุณาขอรายการเมนูล่าสุดจากทีมงาน TJ FAVOR GROUP

ควรถามผู้จัดเลี้ยงอะไรบ้างก่อนยืนยันงานเลี้ยงสิ้นปี?

ถามให้ครบเรื่องรายการที่รวม เวลา หน้างาน และการเปลี่ยนแปลง และขอคำตอบเป็นลายลักษณ์อักษร เพื่อเปรียบเทียบผู้จัดเลี้ยงแต่ละรายได้ตรงเงื่อนไข (แนวทางทั่วไป)

• ใบเสนอราคารวมอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์ ของตกแต่ง และทีมงานแล้วหรือไม่
• มีค่าบริการ ค่าเดินทาง หรือค่าล่วงเวลาเพิ่มหรือไม่ และเงื่อนไขภาษีเป็นอย่างไร
• ทีมงานเข้าตั้งงานได้เมื่อไร และต้องใช้พื้นที่ ไฟฟ้า และน้ำอย่างไร
• ถ้าจำนวนแขกเปลี่ยน ต้องแจ้งภายในเมื่อไร และมีเงื่อนไขการยกเลิกอย่างไร
• เสิร์ฟให้สอดคล้องกับกำหนดการบนเวที เช่น ช่วงจับรางวัลหรือการแสดง ได้หรือไม่

สถานที่และอุปกรณ์จัดเลี้ยงต้องเตรียมอะไรบ้าง?

ตกลงให้ชัดว่าใครเตรียมอะไร ก่อนวันงาน สำหรับ TJ FAVOR GROUP เว็บไซต์ระบุว่าทีมงานจัดเตรียมอุปกรณ์รับประทานอาหารทั้งหมด เช่น จาน ช้อนส้อม แก้วน้ำ และกระดาษทิชชู่ ตามรูปแบบอาหารที่ลูกค้าเลือก ส่วนลูกค้าเตรียมสถานที่ โต๊ะ เก้าอี้ และปลั๊กไฟ และควรส่งภาพถ่ายพร้อมแจ้งขนาดสถานที่จัดงาน ตามแนวทางทั่วไป ควรตรวจทางเข้าออกสำหรับขนของและจุดวางไลน์อาหารด้วย หากต้องการเช็กลิสต์เรื่องอุปกรณ์จัดเลี้ยงอย่างละเอียด อ่านบทความ เช่าอุปกรณ์จัดเลี้ยง กรุงเทพ: เช็กลิสต์ก่อนขอใบเสนอราคา

TJ FAVOR GROUP รับจัดเลี้ยงงานปีใหม่บริษัทแบบไหนได้บ้าง ตามที่ระบุบนเว็บไซต์?

เว็บไซต์ระบุว่ารับจัดเลี้ยงนอกสถานที่หลายรูปแบบตามความต้องการของลูกค้า ข้อมูลต่อไปนี้นำมาจากหน้าบริการจัดงานเลี้ยงและหน้าแรกของเว็บไซต์ tjfavor.com

• งานที่รับ ได้แก่ งานเลี้ยงบริษัท ปาร์ตี้ส่วนตัว งานบุญ งานแต่งงาน และซุ้มอาหาร
• รูปแบบบริการ ได้แก่ บุฟเฟ่ต์อาหารไทยและนานาชาติ ค็อกเทล สแน็คบ็อกซ์ คอฟฟี่เบรค โต๊ะจีน เชฟเทเบิ้ล และโอมากาเสะ รวมถึงหมวดอาหารทะเล
• เชฟทำอาหารได้หลายสัญชาติ โดยถนัดอาหารฝรั่งและอาหารญี่ปุ่น
• ไม่คิดค่าบริการเพิ่ม (Free Service Charge) และมีของตกแต่งโต๊ะวางไลน์อาหารให้โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย
• ทีมงานมีประสบการณ์ด้านร้านอาหารหลายปี และใกล้ชิดกับซัพพลายเออร์วัตถุดิบ

พื้นที่ให้บริการ คิวว่าง และเมนูเฉพาะงาน กรุณาสอบถามทีมงาน อ่านคู่มือการเลือกผู้จัดเลี้ยงเพิ่มเติมได้ที่ จัดเลี้ยงงานบริษัทในประเทศไทย: คู่มือเลือกและสั่งบริการจัดเลี้ยง

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการจัดเลี้ยงงานปีใหม่บริษัท

งานเลี้ยงปีใหม่บริษัทควรจองผู้จัดเลี้ยงล่วงหน้านานแค่ไหน?

ควรติดต่อทันทีที่ได้วันและสถานที่ เพราะช่วงปลายปีมีงานหนาแน่น (แนวทางทั่วไป) คิวว่างช่วงเทศกาลกรุณาสอบถามทีมงานโดยตรง

งานเลี้ยงสิ้นปีควรเลือกบุฟเฟ่ต์ ค็อกเทล หรือโต๊ะจีน?

บุฟเฟ่ต์เหมาะกับงานที่แขกนั่งชมการแสดง ค็อกเทลเหมาะกับงานที่เน้นพูดคุย โต๊ะจีนเหมาะกับงานที่แขกนั่งประจำโต๊ะ (แนวทางทั่วไป)

ต้องแจ้งข้อมูลอะไรเพื่อขอใบเสนอราคาจัดเลี้ยงงานปีใหม่?

ตามที่เว็บไซต์ TJ FAVOR GROUP ระบุ ให้แจ้งจำนวนผู้ร่วมงาน วัน เวลา และสถานที่ รูปแบบอาหารที่ต้องการ งบประมาณโดยประมาณ และชื่อพร้อมเบอร์โทรหรือ LINE ของผู้ประสานงาน พร้อมส่งภาพถ่ายและแจ้งขนาดสถานที่จัดงาน

TJ FAVOR GROUP เตรียมอุปกรณ์จัดเลี้ยงให้หรือไม่?

เว็บไซต์ระบุว่าทีมงานจัดเตรียมอุปกรณ์รับประทานอาหารทั้งหมดให้ เช่น จาน ช้อนส้อม แก้วน้ำ และกระดาษทิชชู่ ส่วนลูกค้าเตรียมสถานที่ โต๊ะ เก้าอี้ และปลั๊กไฟ

มีแขกมังสวิรัติ แพ้อาหาร หรือต้องการอาหารฮาลาล ต้องทำอย่างไร?

ควรแจ้งตั้งแต่ตอนขอใบเสนอราคา เพื่อให้ทีมงานตรวจสอบเมนูและวัตถุดิบก่อนยืนยัน เป็นแนวทางทั่วไปที่ใช้ได้กับผู้จัดเลี้ยงทุกราย

ขอใบเสนอราคาจัดเลี้ยงงานปีใหม่บริษัทกับ TJ FAVOR GROUP

กำลังวางแผนงานเลี้ยงปีใหม่บริษัทหรืองานเลี้ยงสิ้นปี ส่งข้อมูลงานและสถานที่มาให้เรา ทีมงานยินดีให้คำปรึกษาและจัดทำใบเสนอราคาให้

• LINE: @tjfavor (มี @)
• โทร: 063-878-8169 / 087-746-0044 / 096-949-6622
• อีเมล: tjfavorgroup@gmail.com
• เว็บไซต์: tjfavor.com

ดูรายละเอียดบริการได้ที่หน้า บริการจัดงานเลี้ยง หรือติดต่อทีมงาน และอ่านเรื่องราวของเราได้ที่ เกี่ยวกับเรา