แชร์

ประวัติชาบู

อัพเดทล่าสุด: 17 ก.พ. 2025

810 ผู้เข้าชม

ชาบู ชาบู เป็นหม้อไฟสัญชาติญี่ปุ่นที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน เกิดขึ้นในศตวรรษที่ 20 ที่เมืองโอซาก้า คำว่า "ชาบู ชาบู" มาจากเสียงตะเกียบกระทบหม้อตอนจุ่มเนื้อลงในน้ำซุปเดือดๆ โดยปกติแล้วจะมีน้ำซุปให้เลือกระหว่างแบบใสกับแบบข้น รับประทานโดยการลวกเนื้อสัตว์ ผัก เห็ด และเส้นต่างๆในน้ำซุปเดือดๆ แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มงาหรือน้ำจิ้มพอนสึ ในประเทศญี่ปุ่น ชาบู ชาบู ถือเป็นเมนูมื้อพิเศษ