เนื้อส่วน D Rump
อัพเดทล่าสุด: 17 ก.พ. 2025
2015 ผู้เข้าชม
เนื้อส่วนสะโพก (D Rump) มักถูกมองข้ามเพราะขึ้นชื่อเรื่องความเหนียว แต่หากรู้จักเลือกและปรุงอย่างถูกวิธี ก็อร่อยได้เกินคาด แถมยังราคาเป็นมิตรอีกด้วย เนื้อสะโพกคือส่วนที่อยู่ด้านหลังของวัว เป็นกล้ามเนื้อที่ใช้งานเยอะ จึงมีเนื้อสัมผัสค่อนข้างเหนียว แต่ก็แลกมาด้วยรสชาติที่เข้มข้น มีกลิ่นเนื้อชัดเจน เคล็ดลับในการเลือกซื้อคือ มองหาชิ้นที่มีไขมันแทรก สีแดงสด และกดแล้วเนื้อคืนตัว วิธีปรุงให้นุ่มอร่อย เช่น หมักด้วยนม โยเกิร์ต หรือน้ำสับปะรด ตุ๋นไฟอ่อนๆ หรือหั่นบางๆ ก่อนนำไปปรุง เมนูยอดนิยมจากเนื้อสะโพก ได้แก่ สเต๊ก เนื้อตุ๋น ผัดกะเพรา ลาบ เป็นต้น เนื้อสะโพกจึงเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าสำหรับคนที่มองหาความอร่อยแบบสบายกระเป๋า
บทความที่เกี่ยวข้อง
ในภาคอุตสาหกรรมและองค์กรธุรกิจยุคปัจจุบัน สวัสดิการของพนักงานคือหัวใจสำคัญที่ขับเคลื่อนประสิทธิภาพในการทำงาน โรงอาหารที่มีการบริหารจัดการที่ดี สะอาด ถูกสุขอนามัย และมีอาหารที่หลากหลาย ไม่ได้เป็นเพียงแค่สถานที่ทานอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างขวัญกำลังใจและพลังงานบวกให้กับบุคลากรในองค์กรของคุณ
TJ Favor คือผู้เชี่ยวชาญด้านบริการบริหารจัดการโรงอาหาร (Canteen Management Service) และการจัดเลี้ยงในภาคอุตสาหกรรมแบบครบวงจร เราพร้อมส่งมอบบริการที่ได้มาตรฐาน ยืดหยุ่น และตอบโจทย์ความต้องการของโรงงานอุตสาหกรรม สำนักงาน และนิคมอุตสาหกรรมทั่วประเทศไทย
22 มิ.ย. 2026
